料理講師のレッスンに参加して独立開業の夢を叶える~独立開業とフランチャイズのそれぞれの特徴は?~

美容室や飲食店、小売店などジャンルに関わらず、何かビジネスを始めるときには「独立」と「フランチャイズ」どちらかを選択するのが一般的です。こちらでは、自分の好きなことを活かして仕事をしたい方向けに、独立開業とフランチャイズのそれぞれの特徴をお伝えいたします。

独立開業のメリット

完全にゼロの状態から事業をスタートさせる、「独立開業」のメリットを見ていきましょう。

独立開業のメリット
  • 好きなことで開業できて、スケジュールを自分で決めることができる
  • 自分のやりやすい体制を整えることができる(マニュアル)
  • 好きな人、付き合いたい相手とだけ関われる
  • 取り組んだ分だけ収入がアップする
  • 使いやすい設備や備品を揃えることができる

独立開業のメリットは、フランチャイズよりも自由度が高いことです。自分の理想を実現しやすく、働けば働くほど成果が上がるため、人によって大幅な収入アップも夢ではありません。現代社会の決められた枠にとらわれず、自由な発想と行動力で「自分のブランド」を確立したい人に向いています。

フランチャイズで受けられるメリット

自分の力で成果を積み上げていく独立開業に対して、フランチャイズには以下のようなメリットがあります。

フランチャイズで受けられるメリット
  • 未経験からでも参入しやすい
  • ブランド力に頼ることができる
  • 運営や経理のノウハウを教えてもらえる
  • マニュアルが整備されている

このように、フランチャイズでは既にでき上がったブランドやノウハウを使えるため、未経験者でもサービスへ参入できるのが魅力です。独立開業の場合は自分で行うべきことを、フランチャイズでは本部が対応してくれたり、サポートしたりしてくれるため、お店の経営に全力投球できるのが強みです。お店の売上は自分の収入アップにもつながるため、確立されたノウハウを応用して、スムーズに開業したい人におすすめといえます。

外国人向け料理教室協会では独立開業もフランチャイズも可能!

外国人向け料理教室協会では、個人で独立するときに役立つノウハウをお伝えしています。料理講師として独立するときに苦労する、集客や戦略的視点も学ぶことができます。その他にも外国人向けの料理講師として必要な英語や、企画書の書き方など、講座に参加することで様々な内容を学ぶことが可能です。

準認定講師の資格取得で、「わしょクック認定講師」の肩書きでご自身の教室を開業することができます。認定講師の資格を取得することで、独立開業はもちろんのこと、「わしょクック」の冠で開業、フランチャイズ経営することが可能です。

開業ではなく、わしょクックの教室で講師として働くこともできます。相模大野で料理講師のコース受講をお考えの方、認定講師養成講座をご希望の方(※相模大野教室のみでの開催)は、ご連絡ください。

相模大野で料理講師の講座は外国人向け料理教室協会へ

団体名 一般社団法人 外国人向け料理教室協会
代表 富永 紀子
設立 2016年
住所 〒252-0318 神奈川県相模原市南区上鶴間本町4丁目2−22
Tel 090-1849-7240
URL https://cookingforeigners.org/