協会概要

一般社団法人
外国人向け料理教室協会について

外国人向け料理教室協会は「日本の食文化」を多くの外国人に伝え、
国際間の人々の交流と相互理解を促進し、世界文化の向上に寄与します。

具体的には

  • 外国人のおもてなし方
  • 日本の和食・家庭料理の普及
  • 日本の食材・食文化・日本文化の普及
  • 日本における生活・観光へのお手伝い
  • 日本の和食・家庭料理を教える事のできる認定講師の育成
  • 認定講師同志ののネットワークづくりと相互コミュニケーションの場の提供

に取り組んでいます。

団体名 一般社団法人 外国人向け料理教室協会
代表 富永 紀子
設立 2016年
所在地 神奈川県相模原市南区上鶴間本町4-2-22

協会代表理事 富永紀子

北里大学 薬学部卒業 薬剤師資格を取得。1991年~2016年クラシエ(株)(旧カネボウホームプロダクツ)、日本ロレアル(株)、ベーリンガーインゲルハイム(株)、ガルデルマ(株)の化粧品・製薬会社のマーケッターとして数多くの製品を担当。 そのかたわら、クシマクロビオテックス、国際食学協会で料理を学び、食育指導士の資格を取得。2014年に「わしょクック」を自宅でスタートし、2016年にわしょクック株式会社設立。
2017年に一般社団法人外国人向け料理協会を設立。認定講師を育成し、和食の普及に努める。現在では東京・神奈川に4つの教室で運営し、全国に10か所のフランチャイズ教室がある。

 


講座受講規約

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