外国人料理教室について

The Japanese Home style Cooking Class in English
Fun Lesson with Perfect Cooking Tips!

外国人向け料理教室は、日本に住む外国人や観光客に対して、日本の家庭料理や伝統的な料理を英語で教えるクラスです。 以下のような特徴があります：

1. 言語対応：授業は英語で行われ、外国人参加者が理解しやすいように工夫されています。
2. 和食の紹介：日本の家庭でよく食べられる料理や伝統的な和食を紹介し、実際に調理する体験を提供します。
3. 季節ごとのメニュー：季節の食材や行事に合わせたレシピを用意し、日本の四季折々の食文化を学べます。
4. 調理技術の習得：和食の基本であるダシの取り方や、日本の調理器具の使い方を学べます。
5. 文化交流：日本の食材や調味料について説明しながら、文化や伝統についても学べる場です。

以上のことがスムーズにできるよう、和食認定講師養成講座を受講いただき、日本・世界各国で活躍できる和食認定講師を輩出します。

クラスの種類

• 少人数グループレッスン

  

  リラックスした家庭的な雰囲気のグループレッスン。
  料理を作りながら、先生や他のゲストとの会話も楽しめます。
  食材や調味料を使い方や日本の調理器具の説明もします。

• プチホームステイ型クラス

  

  全国の講師の自宅で行われ、日本の家庭の味やキッチン
  用品を体験できます。通常の旅行では味わえない、
  家庭ならではの料理や文化を学べます。

• プライベートクラス

  

  参加者の経験やスキル、ニーズに合わせてレッスン内容を
  アレンジします。少人数での開催が多くじっくりと学べます。

• グループレッスン

  

  大人数（10名～70名）向けに東京、大阪、名古屋などで開催されます。ツアー客や学校関連の団体に対応し、カスタマイズ可能なプランを提供します。

レッスンの内容（例）