外国人に料理を教えませんか?

外国人に料理を教えませんか?
わしょクック の紹介

わしょクック の認定講師として

教室を開校しませんか?

  • <京都校>
  • <ロンドン校>
  • <草加校>

外国人向け料理教室 開校講座

「認定講師育成スクール」

「料理を通して外国人に日本の魅力を伝えたい」

「英語で外国人と接したい」と
お考えの方は、外国人向け料理教室協会にご連絡ください。
外国人向け料理教室の開業・集客・運営に必要な技術・マーケティングの

ノウハウを講座でお伝えいたします。

育成プログラムの詳細

現在77名の認定講師が、全国・世界でフランチャイジーとして活躍し、

TVでも色々紹介されています。

(2019年7月現在)

わしょクックのスタジオで講師として活動もできます。

 

イベントに参加できます。

地域貢献:相模原国際交流ラウンジ

ホストファミリー協会

海外イベントへの参加

スマーナ親善大使受け入れ

こんな方に最適です!

  1. 英語・料理が好きで外国人に教えたいと思っている方
  2. 外国人向け料理教室をビジネスとして展開したい方
  3. 今までに取得した資格(料理・英語)を活かしたい方
  4. 独立して、自分の責任で仕事がしたい方
  5. わしょクックのフランチャイズ支部として活動したい方
  6. インターナショナル、グローバルに活躍したい方
  7. 他の料理教室との差別化にしたい方

 

外国人のおもてなしに!東京オリンピックに向けて認定講師になりませんか?

料理教室開業講座のご案内

外国人向け料理教室協会では、個人で独立するときに役立つノウハウをお伝えしています。料理講師として独立するときに苦労する、集客や戦略的視点も学ぶことができます。外国人向けの料理教室に必要な英会話や、企画書の書き方など、講座に参加することで様々な内容を学ぶことが可能です。

認定講師の資格を取得することで、独立開業はもちろんのこと、「わしょクック」の冠で開業、フランチャイズ経営することが可能です。開業ではなく、わしょクックの教室で講師として働くこともできます。認定講師育成講座をご希望の方ご連絡ください。

外国人向け料理教室協会のコラム一覧

 

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認定講師育成スクール 8月
”無料説明会”のお知らせ
https://ameblo.jp/noriyuta1008/entry-12502749406.html

わしょクックの事業内容や
一般社団法人外国人向け料理教室が開催する

認定講師育成スクール講座とは
認定講師の活動についてなどです。
育成コースの詳細はこちら。
https://cookingforeigners.org/programs

日時
8月29日(木)14時~15時 四谷会場
9月 1日(日)10時~11時
9月 4日(水)17時~18時 四谷会場

9月7日(土) 10時~11時

9月 9日(月)17時~18時 四谷会場

場所:相模大野(小田急線相模大野駅から 徒歩4分)
追って詳細をお送りします。

下記連絡先までご希望の日程・お名前・電話番号をご記入の上
お申込みください。折り返しご連絡致します。
https://abaql.biz/brd/archives/nfhjpq.html

7日間無料メルマガをご覧ください
無料メルマガ講座
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大阪 初級コース 外国人のおもてなし講座 開催決定!

「外国人 おもてなし講座」を大阪で開催します。
限定6名樣

日時は9月22日(日)17時30分~19時30分
場所は大阪本町から徒歩5分程度です

https://cookingforeigners.org/courses/beginners

こちらの講座は

外国人へ料理を通した、おもてなし方法を2時間で学んで頂く

認定講師育成コースの初級編です。

講座の内容は

1.わしょクックのカリキュラムのご紹介

2.外国人をおもてなしする際に必要な事(お料理を教える心構え等)

3.外国人の好きな家庭料理や、知りたい日本料理の文化や所以。

4.教室の具体的内容:映像つき

5.お客様は誰?(ターゲット設定)&コンセプト作り

6.外国人と日本人の違い

7.集客

です。

外国人をおもてなししたい!
外国人向け料理教室に興味がある!!
という方向けのセミナーです。

大阪では2年前に実施した以来の開催です
次回はまた2年後??かもしれません。

受講ご希望の方は下記コンタクトフォームに
大阪初級コース申し込みと記入頂きお送りください

折り返しお返事致します。
https://cookingforeigners.org/contactus

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大阪ビジネスセミナーも募集中です。残席2名樣

お待たせしました。1年に2回のビジネスを下記の通り

開催します。

今年最後の大阪ビジネスです。

第4期 9月21日(土)~

9月21日(土)/ 9月22日(日)/ 9月23日(月)

時間帯が変わります。
1日目 13時~18時 座学 2日目10時~17時 調理実習・座学
3日目 10時~16時 調理実習・ロールプレイング・座学



外国人向け 1分動画レシピ スタート

外国人向け 1分動画レシピ
Easy Japanese Cooking
Home style cooking recipes

わしょクック株式会社では、世界で初めての

外国人向け「1分動画レシピ」をスタートした。

https://washocook.com/recipes/

Youtube site

https://www.youtube.com/channel/UC73MzOYHX82UQFOt3ZJzerw

農林水産省のまとめによると、海外の日本食レストランは2017年10月時点で11万7568店となった。

2015年の前回調査からは3割増、2006年の初回調査と比べると11年で約5倍に増えたことになる。

もともと、和食の低カロリーで健康的なイメージや、

日本食材の安全性が注目されていたが、

訪日外国人が増えたことで、日本食への評価、関心が

一段と高まったことが背景にあると考えられる。

また外食だけでなく、家でも和食を取り入れたいというニーズが拡大している。

You-tube でも多くの料理動画サイトが和食を紹介しているが、平均時間は5分と長く、視聴と理解が困難な一面もある。

今般提供するわしょクックの動画レシピは1分と短く、

「世界で最も簡単に作れる和食レシピ」がコンセプトである。

初心者向けのレシピをはじめ、
お弁当、簡単おもてなし料理など

外国の方が生活の中に取り込みやすい和食だ。また今後は販売も開始

調理に必要な調味料・キッチン道具が購入できるようなる。

現在わしょクックは全国・海外に85のフランチャイズを展開しているが、

世界中に和食を広げていきたい、

多くの方が簡単に和食を作れる環境を整えたいの思いから「1分動画レシピ」を立ち上げた。

外国人に商品やサービスを提供したい企業様がありましたら、

お問合せ下さい。

https://washocook.com/ja/contact/



外国人向け料理教室 開校講座 大阪開催

外国人向け料理教室 開校講座
「認定講師育成セミナー」
大阪会場開催!

「料理を通して外国人に日本の魅力を伝えたい」
「英語で外国人と接したい」

お考えの方に

外国人向け料理教室協会では、開業・集客・運営に必要な
技術・マーケティングのノウハウを講座で
お伝えしています。
この度下記の日程で大阪でセミナーを開催します。

大阪ビジネスコース (大阪本町)

第4期 9月21日(土)/ 9月22日(日)/ 9月23日(月)

1日目:13時~18時 座学
2日目:10時~17時 調理実習・座学
3日目:10時~16時 調理実習・ロールプレイング・座学

講座の内容は下記をご参照下さい
https://cookingforeigners.org/courses/business

料理講師として独立するときに苦労する、
集客や戦略的視点も学ぶことができます。

外国人向けの料理教室に必要な英会話や、企画書の書き方など、
講座に参加することで様々な内容を学ぶことが可能です。認定講師の資格を取得することで、独立開業はもちろんのこと、

「わしょクック」の冠で開業、フランチャイズ経営することが可能です。
開業ではなく、わしょクックの教室で講師として働くこともできます。
現在卒業生が全国・海外の80フランチャイズで
活躍しています。

<認定講師交流会の様子>

7日間無料メルマガをご覧ください
無料メルマガ講座

認定講師育成スクールの詳細はこちら

https://cookingforeigners.org/courses

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外国の方に料理を教える教室を開校したい方へ

認定講師育成スクール
8月・9月 ”無料説明会”のお知らせ

わしょクックの事業内容や
一般社団法人外国人向け料理教室が開催する

認定講師育成スクール講座とは
認定講師の活動についてなどです。

育成コースの詳細はこちら。

https://cookingforeigners.org/programs

日時

8月13日(月)10時~11時
8月15日(木)10時~11時
8月20日(火)10時~11時
8月25日(日)10時~11時

場所:相模大野(小田急線相模大野駅から 徒歩4分)
追って詳細をお送りします。

下記連絡先までご希望の日程・お名前・電話番号をご記入の上
お申込みください。折り返しご連絡致します。
お申込みはこちら

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外国人向け料理教室 代表

富永紀子のご紹介

こんにちは。富永紀子です。
私は、四谷・相模大野・大阪で「外国人向け和食教室」

わしょクックを主宰しています。

“和食とくに家庭で食される和食を世界に広げたい“
と思い事業を運営しています。

また、和食を一緒に広げていく伝道師となる“講師”も育成しています。

外国人向け教室を開業したいと思っているみなさんを応援するべく
「認定講師育成スクール」をつくりました。

一般社団法人外国人向け料理教室を立ち上げ、スクールを開催し
認定書をお渡ししています。

現在卒業生が全国・海外の80フランチャイズで
活躍しています。

私が、教室を開く前に経験していたことは、

「外資化粧品メーカーのマーケッター」でした。

なので、料理の先生が専門というより、
その料理の先生や教室をどのように売れるようにしていくか!

が専門です。

料理の先生にはある程度スキルを学べばなれますが、
皆さんが一番悩んでいるのは“集客”です

多くの資格講座は資格を発行しますが、集客方法は教えないのが一般的です

だから、やっと資格を取っても、その資格を活かせないのです。

私はこのスクールを始めるにあたって、料理に限らず、教室を開催している先生に沢山お会いし感じたこと

みなさん、
料理などの専門分野の知識と技術はとても素晴らしいものをお持ちです。

その一方でWEB・インターネット操作関連の知識や技術が 苦手が方が多いと感じました。

WEB・PCスキルは、 教室運営の上でも必須のスキルです。

ここがきちんとできるかどうかで、教室の経営・運営に大きな差が 出てくるのは間違えありません。

認定講師育成スクールではSNSやブログが苦手な人でもきちんとフォローしていきます。

人生100年ライフといわれる時代に突入です。

ライフシフトとは

会社や家庭などに縛られずに、自由に生きれる時間が圧倒的な増えるのです

みなさんのハッピーに外国人向け料理教室がなると思っています。

みなさんと一緒に楽しく教室作りをしていきたいと思っています。

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外国人向け「デコ寿司」レッスン

外国人向け「デコ寿司」レッスン

in 相模原国際交流ラウンジ

相模原国際交流ラウンジで在日の外国の方に

ハートのクマさんのデコ寿司レッスンを開催しました。

この相模原国際交流ラウンジのイベントは

私が初めて外国人向け料理教室を開催した思い出のイベント
今年で5年目を迎えます。

そして来年からは相模大野在住の認定講師の方に引継ぎます。

 

今回 参加者は13名、ボランティア高校生も参加し、
にぎやかなイベントになりました。

わしょクックの講師も「デコ寿司のディプロマー」が7名、

受講中が8名とデコ寿司ができる講師が増えてきました。

今後四谷スタジオやFCの教室で開催していきます。

今回は講師達も初のデコ寿司レッスン。念入りに練習した甲斐あって
大好評でした。

皆さん上手に出来上がり、切った瞬間は「わぉ~~~」

という歓声が上がります。

出汁の取り方、みそ汁もご紹介しました。

皆さん顆粒ダシしか使ったことがないとの事で、

出汁を使ったみそ汁の優しい味に感動していました。

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外国人に料理を教える教室を開校したい方へ

認定講師育成スクール ”無料説明会”を開催します。
一般社団法人外国人向け料理教室が開催する

認定講師育成スクール講座とは
認定講師の活動についてなどです。

日時

8月 3日(土)10時~11時
8月 4日(日)10時~11時
8月 6日(火)13時~14時
8月 7日(水)10時~11時
8月10日(土)10時~11時

場所:相模大野(小田急線相模大野駅から 徒歩4分)
追って詳細をお送りします。

下記連絡先までご希望の日程・お名前・電話番号をご記入の上
お申込みください。折り返しご連絡致します。
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外国人向けプチホームステイ型の和食料理レッスン

先生の自宅でする
プチホームステイ型レッスン

Enjoys touch with local people at their home.

訪日外国人が急増化している中、よりリアルな日本を知るべく
日本人の家庭生活や地方生活に興味を増す
観光客が増えています。

又レストランでは味わえない色々な家庭の味を体験したいと感じています。

今般わしょクックでは上記を鑑み

「先生の自宅でするプチホームステイ型レッスン」

をスタート致します。

訪日外国人がホームスティ感覚で料理を体験できる新しいレッスンです。

1.講師の自宅でするプチホームステイ型レッスンです。
日本の家のレイアウトやキッチン用品も色々で、
通常の旅行では味わえない日本を発見!

 

2.レストランでは食べられない家庭の味を食べて学べます。
全国の講師によって和食料理も様々。
色々な食材や文化・伝統、方言などについても
おしゃべりしながら学べます。

3.料理は英語でレッスン。より深いコミュニケーションが図れます。

一般社団法人 外国人向け料理教室協会の認定ホストだから安心

講師育成スクールを卒業し、
テストに合格した講師のみがホストになっています。
安心してレッスンにご参加ください!

訪日外国人向けのプランとしてご興味のある

企業様はお問合せ下さい

https://washocook.com/contact/

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外国人に料理を教える教室を
開校したい方へ

認定講師育成スクール ”無料説明会”を開催します。
一般社団法人外国人向け料理教室が開催する

認定講師育成スクール講座とは
認定講師の活動についてなどです。

日時
8月 6日(火)13時~14時
8月3日(土)10時~11時
8月 7日(水)10時~11時
8月10日(土)10時~11時

場所:相模大野(小田急線相模大野駅から 徒歩4分)
追って詳細をお送りします。

下記連絡先までご希望の日程・お名前・電話番号をご記入の上
お申込みください。折り返しご連絡致します。
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外国人向け企業研修に「和食でチームビルディング」

社員同士のチームワークや
コミュニケーション力の向上を図ります。

外国人向け和食教室を運営しているわしょクック株式会社は

企業様向けに外国人向けのチームビルディング研修を開催しています。

料理は言葉・習慣などの壁を越え、
外国人と日本人の社員同士のコミュニケーションが上手に図れます。

また「和食」という外国人が興味のあるテーマで料理を作るなかで、

社員同士が共通のゴールを目指し、

お互いに助け合いながらも個々の能力を最大限に発揮できる

楽しいチームビルディング研修です。

海外から優秀な外国人を採用する企業は年々増加しています、
しかし定着率は低いのが現状です。

その理由の1つに
「日本人社員に馴染めない」
「言葉が伝わらない」
「本音を話す相手がいない」など

コミュニケーション不足によるものがあげられます。

和食でチームビルディング研修は料理実習を通して、
楽しみながらチームビルディングを学びます。

具体的にはテーマを決めて「巻きずし&チラシ寿司」を作ります。


共同作業の中で

協調性やリーダーシップ、クリエーティブ性など
個々の特性もわかってきます。

出来上がった後は各チームプレゼンをして作った作品を
説明してもらいます。

普段とは違う環境で「和食」といった
外国人・日本人共に興味のある題材で実施するので
研修効果も深まります。

<企業様の導入例>
・外国人と日本人の社員のチームワーク力向上や親睦強化
・海外本社から会議に来た本社外国人社員との親睦研修
・海外からの来賓への和食体験および日本社員とのパートナーシップ強化
・外国人新人研修 等導入例:富士通株式会社・資生堂株式会社・株式会社サカタのタネ・サノフィ
日本バイリーン株式会社・日本ゴア株式会社など
ご興味のある企業様はわしょクック株式会社までお問い合わせください

外国の方に料理を教える教室を開校したい方へ

認定講師育成スクール ”無料説明会”を開催しています。

わしょクックの事業内容や
一般社団法人外国人向け料理教室が開催する

認定講師育成スクール講座とは
認定講師の活動についてなどです。

日時
8月 3日(土)10時~11時
8月 6日(火)13時~14時
8月 7日(水)10時~11時
8月10日(土)10時~11時

場所:相模大野(小田急線相模大野駅から 徒歩4分)
追って詳細をお送りします。

下記連絡先までご希望の日程・お名前・電話番号をご記入の上
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カイ日本語学校の留学生へのキャラ弁レッスン

Character Lunch box lesson for
international students

外国人留学生向け キャラ弁レッスン(団体)

毎年恒例の「カイ日本語学校」の留学生への

キャラ弁レッスンを開催しました。

1か月の短期サマースクールに勉強している学生さんに

日本の文化を伝える課外実習を担当しています。

今年で3回目を迎えます。

3年前は認定講師の皆さんも初めての団体にドキドキ!

でも今年は認定講師の皆さんがリーダーを立てて

自分たちで準備・レッスン・試食での会話・片付け

全てを実施してくれました。

そのチームワークと手際の良さは縛らしかったです。
カイ日本語学校のご担当者の方も感心するくらいです。

私は黒子です。

写真係として皆さんの様子を撮影して回りました。

皆さん、ハート型の厚焼き玉子をつくったり、目や鼻を海苔・チーズで作ったり、創意工夫をして取り組んでいました。

今回はベテランの講師4名にスタージュ4名

初めて入る団体研修に少し緊張したスタージュ生もいましたが、

皆さん積極的にレッスンに参加・会話を楽しんでました

わしょクックのレッスンは「おもてなし」の気持ちが第一義。

そして、5感に訴えかけながら楽しく、エンターテイメントなレッスンをするのが特徴です。

訪日外国人の方は、和食を勉強しに来るのではなく、楽しみにいらっしゃるのです。その期待に応えるこそが私たちのレッスンと思っています。

今回も沢山の大きな笑顔を見ることができました。

外国の方に料理を教える教室を
開校したい方へ

認定講師育成スクール ”無料説明会”を開催します。

7月は満席になりましたので、8月追加開催です。

わしょクックの事業内容や
一般社団法人外国人向け料理教室が開催する

認定講師育成スクール講座とは
認定講師の活動についてなどです。

日時
8月 6日(火)13時~14時
8月 7日(水)10時~11時
8月10日(土)10時~11時

場所:相模大野(小田急線相模大野駅から 徒歩4分)

下記連絡先までご希望の日程・お名前・電話番号をご記入の上
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認定講師育成スクールへの想い

外国人向け料理教室 代表

富永紀子のご紹介

こんにちは。富永紀子です。

私は、四谷・相模大野・大阪で「外国人向け和食教室」

わしょクックを主宰しています。

“和食とくに家庭で食される和食を世界に広げたい“

と思い事業を運営しています。

また、和食を一緒に広げていく伝道師となる“講師”も育成しています。

外国人向け教室を開業したいと思っているみなさんを応援するべく

「認定講師育成スクール」をつくりました。

一般社団法人外国人向け料理教室を立ち上げ、スクールを開催し

認定書をお渡ししています。

現在卒業生が全国・海外の73フランチャイズで
活躍しています。

私が、教室を開く前に経験していたことは、

「外資化粧品メーカーのマーケッター」でした。

なので、料理の先生が専門というより

その料理の先生や教室をどのように売れるようにしていくか!

が専門です。

料理の先生にはある程度スキルを学べばなれますが、

皆さんが一番悩んでいるのは“集客”です

多くの資格講座は資格を発行しますが、

集客方法は教えないのが一般的です

だから、やっと資格を取っても、その資格を活かせないのです。

私はこのスクールを始めるにあたって

料理に限らず、教室を開催している先生に沢山お会いし感じたこと

みなさん、

料理などの専門分野の知識と技術はとても素晴らしいものをお持ちです。

その一方でWEB・インターネット操作関連の

知識や技術が 苦手が方が多いと感じました。

WEB・PCスキルは、 教室運営の上でも

必須のスキルです。

ここがきちんとできるかどうかで、

教室の経営・運営に大きな差が 出てくるのは間違えありません。

認定講師育成スクールではSNSやブログが苦手な人でも

きちんとフォローしていきます。

人生100年ライフといわれる時代に突入です。

ライフシフトとは

会社や家庭などに縛られずに

自由に生きれる時間が圧倒的な増えるのです

みなさんのハッピーに外国人向け料理教室がなると思っています。

みなさんと一緒に楽しく教室作りをしていきたいと思っています。

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Welcome to Washocook

家庭の和食料理を学びたい、外国人(訪日・在日)向けレッスンです。

レッスンの内容

  • 20分でできる! 普通の家庭で食される和食を英語でお教えします
  • 季節・季節の行事に合わせた、素材とレシピです。(メイン・副菜1品、汁物、デザート)和食の基礎 “ダシのとりかた”は必ず毎回実施。ダシを使って色々な和食が美味しくできる事を覚えて頂きます。
  • レッスンは少人数制でアットホームな雰囲気です。
  • 和食を通して日本でのコミュニティーを広げましょう。
  • デモストレーションをしながら、材料や調味料等の説明をします。また、日本の調理器具も使いながら、料理をします。

こんな方に

  • 和食が好き!
  • 日本の家庭料理に興味がある。
  • 日本人とのコミュニケーションを広げたい

いままで料理を全くしたことが無かった方も大歓迎

Lessons with Perfect Tips for Japanese Cuisine Cooking!

The class designed for foreigners enables you to cook Japanese Home Meals within 20 minutes.
All seasonal, fresh ingredients and English instructions.

Lesson details:

  • Only 20 minutes cooking time per dish! Home Style Japanese Cuisine lessons with English instructions.
  • Special recipes for Japanese traditional events with seasonal, fresh ingredients; 1 main dish, 1 side dish, 1 soup and 1 dessert per lesson. Please experience Japanese way to celebrate seasonal events with meals.
  • The most important tip, DASHI or Japanese basic soup stock preparation is included in every lesson. Learn quick, easy ways to cook various kinds of Japanese meals using DASHI stock.
  • Small group lessons with relaxing, homelike atmosphere.
  • Provide great opportunity for you to make more friends and grow your community in Japan.
  • We will demonstrate the way to cook with explanation of ingredients and seasonings. You will also use Japanese cooking tools.