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外国人向け企業研修に「和食でチームビルディング」

社員同士のチームワークや
コミュニケーション力の向上を図ります。

外国人向け和食教室を運営しているわしょクック株式会社は

企業様向けに外国人向けのチームビルディング研修を開催しています。

料理は言葉・習慣などの壁を越え、
外国人と日本人の社員同士のコミュニケーションが上手に図れます。

また「和食」という外国人が興味のあるテーマで料理を作るなかで、

社員同士が共通のゴールを目指し、

お互いに助け合いながらも個々の能力を最大限に発揮できる

楽しいチームビルディング研修です。

海外から優秀な外国人を採用する企業は年々増加しています、
しかし定着率は低いのが現状です。

その理由の１つに
「日本人社員に馴染めない」
「言葉が伝わらない」
「本音を話す相手がいない」など

コミュニケーション不足によるものがあげられます。

和食でチームビルディング研修は料理実習を通して、
楽しみながらチームビルディングを学びます。

具体的にはテーマを決めて「巻きずし＆チラシ寿司」を作ります。


共同作業の中で

協調性やリーダーシップ、クリエーティブ性など
個々の特性もわかってきます。

出来上がった後は各チームプレゼンをして作った作品を
説明してもらいます。

普段とは違う環境で「和食」といった
外国人・日本人共に興味のある題材で実施するので
研修効果も深まります。

＜企業様の導入例＞
・外国人と日本人の社員のチームワーク力向上や親睦強化
・海外本社から会議に来た本社外国人社員との親睦研修
・海外からの来賓への和食体験および日本社員とのパートナーシップ強化
・外国人新人研修　等導入例：富士通株式会社・資生堂株式会社・株式会社サカタのタネ・サノフィ
日本バイリーン株式会社・日本ゴア株式会社など
ご興味のある企業様はわしょクック株式会社までお問い合わせください

外国の方に料理を教える教室を開校したい方へ

認定講師育成スクール　”無料説明会”を開催しています。

わしょクックの事業内容や
一般社団法人外国人向け料理教室が開催する

認定講師育成スクール講座とは
認定講師の活動についてなどです。

日時
8月　3日（土）10時～11時
8月 6日（火）13時～14時
8月 7日（水）10時～11時
8月10日（土）10時～11時

場所：相模大野（小田急線相模大野駅から　徒歩4分）
追って詳細をお送りします。

下記連絡先までご希望の日程・お名前・電話番号をご記入の上
お申込みください。折り返しご連絡致します。
お申込みはこちら

7日間無料メルマガをご覧ください
無料メルマガ講座

認定講師育成スクールの詳細はこちら
https://cookingforeigners.org/programs

 


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カイ日本語学校の留学生へのキャラ弁レッスン

Character Lunch box lesson for
international students

外国人留学生向け　キャラ弁レッスン（団体）

毎年恒例の「カイ日本語学校」の留学生への

キャラ弁レッスンを開催しました。

1か月の短期サマースクールに勉強している学生さんに

日本の文化を伝える課外実習を担当しています。

今年で3回目を迎えます。

3年前は認定講師の皆さんも初めての団体にドキドキ！

でも今年は認定講師の皆さんがリーダーを立てて

自分たちで準備・レッスン・試食での会話・片付け

全てを実施してくれました。

そのチームワークと手際の良さは縛らしかったです。
カイ日本語学校のご担当者の方も感心するくらいです。

私は黒子です。

写真係として皆さんの様子を撮影して回りました。

皆さん、ハート型の厚焼き玉子をつくったり、目や鼻を海苔・チーズで作ったり、創意工夫をして取り組んでいました。

今回はベテランの講師4名にスタージュ4名

初めて入る団体研修に少し緊張したスタージュ生もいましたが、

皆さん積極的にレッスンに参加・会話を楽しんでました

わしょクックのレッスンは「おもてなし」の気持ちが第一義。

そして、5感に訴えかけながら楽しく、エンターテイメントなレッスンをするのが特徴です。

訪日外国人の方は、和食を勉強しに来るのではなく、楽しみにいらっしゃるのです。その期待に応えるこそが私たちのレッスンと思っています。

今回も沢山の大きな笑顔を見ることができました。

外国の方に料理を教える教室を
開校したい方へ

認定講師育成スクール　”無料説明会”を開催します。

7月は満席になりましたので、8月追加開催です。

わしょクックの事業内容や
一般社団法人外国人向け料理教室が開催する

認定講師育成スクール講座とは
認定講師の活動についてなどです。

日時
8月 6日（火）13時～14時
8月 7日（水）10時～11時
8月10日（土）10時～11時

場所：相模大野（小田急線相模大野駅から　徒歩4分）

下記連絡先までご希望の日程・お名前・電話番号をご記入の上
お申込みください。折り返しご連絡致します。
お申込みはこちら

7日間無料メルマガをご覧ください
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認定講師育成スクールの詳細はこちら

https://cookingforeigners.org/programs


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認定講師育成スクールへの想い

外国人向け料理教室　代表

富永紀子のご紹介

こんにちは。富永紀子です。

私は、四谷・相模大野・大阪で「外国人向け和食教室」

わしょクックを主宰しています。

“和食とくに家庭で食される和食を世界に広げたい“

と思い事業を運営しています。

また、和食を一緒に広げていく伝道師となる“講師”も育成しています。

外国人向け教室を開業したいと思っているみなさんを応援するべく

「認定講師育成スクール」をつくりました。

一般社団法人外国人向け料理教室を立ち上げ、スクールを開催し

認定書をお渡ししています。

現在卒業生が全国・海外の７３フランチャイズで
活躍しています。

私が、教室を開く前に経験していたことは、

「外資化粧品メーカーのマーケッター」でした。

なので、料理の先生が専門というより

その料理の先生や教室をどのように売れるようにしていくか！

が専門です。

料理の先生にはある程度スキルを学べばなれますが、

皆さんが一番悩んでいるのは“集客”です

多くの資格講座は資格を発行しますが、

集客方法は教えないのが一般的です

だから、やっと資格を取っても、その資格を活かせないのです。

私はこのスクールを始めるにあたって

料理に限らず、教室を開催している先生に沢山お会いし感じたこと

みなさん、

料理などの専門分野の知識と技術はとても素晴らしいものをお持ちです。

その一方でＷＥＢ・インターネット操作関連の

知識や技術が 苦手が方が多いと感じました。

ＷＥＢ・ＰＣスキルは、 教室運営の上でも

必須のスキルです。

ここがきちんとできるかどうかで、

教室の経営・運営に大きな差が 出てくるのは間違えありません。

認定講師育成スクールではSNSやブログが苦手な人でも

きちんとフォローしていきます。

人生100年ライフといわれる時代に突入です。

ライフシフトとは

会社や家庭などに縛られずに

自由に生きれる時間が圧倒的な増えるのです

みなさんのハッピーに外国人向け料理教室がなると思っています。

みなさんと一緒に楽しく教室作りをしていきたいと思っています。

7日間無料メルマガをご覧ください
無料メルマガ講座

認定講師育成スクールの詳細はこちら

https://cookingforeigners.org/courses

 


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Welcome to Washocook

家庭の和食料理を学びたい、外国人（訪日・在日）向けレッスンです。

レッスンの内容

  • 20分でできる！　普通の家庭で食される和食を英語でお教えします
  • 季節・季節の行事に合わせた、素材とレシピです。（メイン・副菜１品、汁物、デザート）和食の基礎　“ダシのとりかた”は必ず毎回実施。ダシを使って色々な和食が美味しくできる事を覚えて頂きます。
  • レッスンは少人数制でアットホームな雰囲気です。
  • 和食を通して日本でのコミュニティーを広げましょう。
  • デモストレーションをしながら、材料や調味料等の説明をします。また、日本の調理器具も使いながら、料理をします。

こんな方に

  • 和食が好き！
  • 日本の家庭料理に興味がある。
  • 日本人とのコミュニケーションを広げたい

いままで料理を全くしたことが無かった方も大歓迎

Lessons with Perfect Tips for Japanese Cuisine Cooking!

The class designed for foreigners enables you to cook Japanese Home Meals within 20 minutes.
All seasonal, fresh ingredients and English instructions.

Lesson details:

  • Only 20 minutes cooking time per dish! Home Style Japanese Cuisine lessons with English instructions.
  • Special recipes for Japanese traditional events with seasonal, fresh ingredients; 1 main dish, 1 side dish, 1 soup and 1 dessert per lesson. Please experience Japanese way to celebrate seasonal events with meals.
  • The most important tip, DASHI or Japanese basic soup stock preparation is included in every lesson. Learn quick, easy ways to cook various kinds of Japanese meals using DASHI stock.
  • Small group lessons with relaxing, homelike atmosphere.
  • Provide great opportunity for you to make more friends and grow your community in Japan.
  • We will demonstrate the way to cook with explanation of ingredients and seasonings. You will also use Japanese cooking tools.