和食作りでチームビルディング

“Japanese cuisine cooking” for Team Building

　　

 

「和食」という外国人が興味のあるテーマで料理を作るなかで、

社員同士が共通のゴールを目指し、お互いに助け合いながらも

個々の能力を最大限に発揮できる楽しいチームビルディング研修です。

It is a training for companies that 1) Deepen friendship between employees
2) Learn importance of teamwork and communication.
via making Japanese dishes.

今回はドイツに本社がある外資系企業”クノールブレムゼ鉄道システムジャパン株式会社樣”の研修。

総勢55名樣の大研修です

クノールブレムゼ鉄道システムジャパン株式会社は樣は私たちの生活には欠かせない

電車やバスの部品を作っている世界トップの会社です。

今回は「製品のコンセプト」をテーマに
「巻きずし＆チラシ寿司」を作りました。

こちらは「オイルフリーコンプレッサー」

こちらは「ドア」と乗車しているお客様＆車輪

「ブレーキパッド＆ブレーキディスク」

共同作業の中で協調性やリーダーシップ、クリエーティブ性など
個々の特性もわかってきます。

通常は「日本」をテーマに作るのですが今回は「製品コンセプト」

私たちがアイデアをサポートするというより、企業様の方が専門なので

見守るのみ。。。という感じでした

出来上がった後は各チームプレゼンをし作品を説明してもらいました。

今回は懇親会の準備も一緒にお手伝いしました。

 

最後は皆さんで懇親会! アルコールも入り楽しく終了です。

 

 

料理は言葉・習慣などの壁を越え外国人と日本人の

社員同士のコミュニケーションが上手に図れます。

 

わしょクックでは企業のニーズに合わせて色々な企業研修を実施しています。

・外国人と日本人の社員のチームワーク力向上や親睦強化

・海外本社から会議に来た本社外国人社員との親睦研修

・海外からの来賓への和食体験および 、日本社員とのパートナーシップ強化

・日本人向けの英語研修　等

ご興味のある企業様はわしょクック株式会社までお問い合わせください

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000021167.html

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□■
一般社団法人外国人向け料理協会
認定講師養成スクール

外国人向け料理教室で働いたり、運営するためのスクールです
https://cookingforeigners.org/programs

認定講師育成スクール
無料説明会開催中

スクールの内容や卒業後の活動についての説明会です。

日時
10月24日（木） 10時～11時　相模大野会場
10月25日（金） 10時～11時　相模大野会場
10月26日（土） 10時～11時　相模大野会場
10月27日（日） 10時～11時　相模大野会場
10月28日（月） 10時～11時　相模大野会場
10月29日（火） 10時～11時　相模大野会場
10月30日（水） 10時～11時　相模大野会場

https://cookingforeigners.org/contactus?title=%E7%84%A1%E6%96%99%E8%AA%AC%E6%98%8E%E4%BC%9A%E5%8F%82%E5%8A%A0&message=%E5%8F%82%E5%8A%A0%E5%B8%8C%E6%9C%9B%E6%97%A5%EF%BC%9A

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
外国人に和食を教える7つの法則

無料メール講座詳細はこちら
7日間無料メルマガ
http://ameblo.jp/noriyuta1008/theme-10088210640.html

わしょクック株式会社
「外国人向け　和食教室」
http://washocook.com

一般社団法人外国人向け料理教室協会
http://cookingforeigners.org/

外国人に料理を教えませんか？
わしょクック の紹介

わしょクック の認定講師として

教室を開校しませんか？

• ＜京都校＞
  
• ＜ロンドン校＞
  
• ＜草加校＞
  

外国人向け料理教室　開校講座

「認定講師育成スクール」

「料理を通して外国人に日本の魅力を伝えたい」

「英語で外国人と接したい」と
お考えの方は、外国人向け料理教室協会にご連絡ください。
外国人向け料理教室の開業・集客・運営に必要な技術・マーケティングの

ノウハウを講座でお伝えいたします。

育成プログラムの詳細

現在77名の認定講師が、全国・世界でフランチャイジーとして活躍し、

TVでも色々紹介されています。

（2019年7月現在）

• 
• 

わしょクックのスタジオで講師として活動もできます。

• 
• 

 

イベントに参加できます｡

地域貢献：相模原国際交流ラウンジ

ホストファミリー協会

海外イベントへの参加

スマーナ親善大使受け入れ

こんな方に最適です！

1. 英語・料理が好きで外国人に教えたいと思っている方
2. 外国人向け料理教室をビジネスとして展開したい方
3. 今までに取得した資格（料理・英語）を活かしたい方
4. 独立して、自分の責任で仕事がしたい方
5. わしょクックのフランチャイズ支部として活動したい方
6. インターナショナル、グローバルに活躍したい方
7. 他の料理教室との差別化にしたい方

 

外国人のおもてなしに！東京オリンピックに向けて認定講師になりませんか？

料理教室開業講座のご案内

外国人向け料理教室協会では、個人で独立するときに役立つノウハウをお伝えしています。料理講師として独立するときに苦労する、集客や戦略的視点も学ぶことができます。外国人向けの料理教室に必要な英会話や、企画書の書き方など、講座に参加することで様々な内容を学ぶことが可能です。

認定講師の資格を取得することで、独立開業はもちろんのこと、「わしょクック」の冠で開業、フランチャイズ経営することが可能です。開業ではなく、わしょクックの教室で講師として働くこともできます。認定講師育成講座をご希望の方ご連絡ください。

外国人向け料理教室協会のコラム一覧

 

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

認定講師育成スクール　8月
”無料説明会”のお知らせ
https://ameblo.jp/noriyuta1008/entry-12502749406.html

わしょクックの事業内容や
一般社団法人外国人向け料理教室が開催する

認定講師育成スクール講座とは
認定講師の活動についてなどです。
育成コースの詳細はこちら。
https://cookingforeigners.org/programs

日時
8月29日（木）14時～15時 四谷会場
9月 1日（日）10時～11時
9月 4日（水）17時～18時　四谷会場

9月7日（土） 10時～11時

9月 9日（月）17時～18時　四谷会場

場所：相模大野（小田急線相模大野駅から　徒歩4分）
追って詳細をお送りします。

下記連絡先までご希望の日程・お名前・電話番号をご記入の上
お申込みください。折り返しご連絡致します。
https://abaql.biz/brd/archives/nfhjpq.html

7日間無料メルマガをご覧ください
無料メルマガ講座
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□

「外国人　おもてなし講座」を大阪で開催します。
限定6名樣

日時は9月22日（日）17時30分～19時30分
場所は大阪本町から徒歩5分程度です

https://cookingforeigners.org/courses/beginners

こちらの講座は

外国人へ料理を通した、おもてなし方法を2時間で学んで頂く

認定講師育成コースの初級編です。

講座の内容は

1.わしょクックのカリキュラムのご紹介

2.外国人をおもてなしする際に必要な事（お料理を教える心構え等）

3.外国人の好きな家庭料理や、知りたい日本料理の文化や所以。

4.教室の具体的内容：映像つき

5.お客様は誰？（ターゲット設定）＆コンセプト作り

6.外国人と日本人の違い

7.集客

です。

外国人をおもてなししたい！
外国人向け料理教室に興味がある！！
という方向けのセミナーです。

大阪では2年前に実施した以来の開催です
次回はまた2年後？？かもしれません。

受講ご希望の方は下記コンタクトフォームに
大阪初級コース申し込みと記入頂きお送りください

折り返しお返事致します。
https://cookingforeigners.org/contactus

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

大阪ビジネスセミナーも募集中です。残席2名樣

お待たせしました。1年に2回のビジネスを下記の通り

開催します。

今年最後の大阪ビジネスです。

第4期　9月21日（土）～

9月21日（土）/ 9月22日（日）/ 9月23日（月）

時間帯が変わります。
1日目　13時～18時　座学　2日目10時～17時　調理実習・座学
3日目　10時～16時　調理実習・ロールプレイング・座学

外国人向け　1分動画レシピ
Easy Japanese Cooking
Home style cooking recipes

わしょクック株式会社では、世界で初めての

外国人向け「1分動画レシピ」をスタートした。

https://washocook.com/recipes/

Youtube site

https://www.youtube.com/channel/UC73MzOYHX82UQFOt3ZJzerw

農林水産省のまとめによると、海外の日本食レストランは2017年10月時点で11万7568店となった。

2015年の前回調査からは3割増、2006年の初回調査と比べると11年で約5倍に増えたことになる。

もともと、和食の低カロリーで健康的なイメージや、

日本食材の安全性が注目されていたが、

訪日外国人が増えたことで、日本食への評価、関心が

一段と高まったことが背景にあると考えられる。

また外食だけでなく、家でも和食を取り入れたいというニーズが拡大している。

You-tube でも多くの料理動画サイトが和食を紹介しているが、平均時間は5分と長く、視聴と理解が困難な一面もある。

今般提供するわしょクックの動画レシピは1分と短く、

「世界で最も簡単に作れる和食レシピ」がコンセプトである。

初心者向けのレシピをはじめ、
お弁当、簡単おもてなし料理など

外国の方が生活の中に取り込みやすい和食だ。また今後は販売も開始

調理に必要な調味料・キッチン道具が購入できるようなる。

現在わしょクックは全国・海外に85のフランチャイズを展開しているが、

世界中に和食を広げていきたい、

多くの方が簡単に和食を作れる環境を整えたいの思いから「1分動画レシピ」を立ち上げた。

外国人に商品やサービスを提供したい企業様がありましたら、

お問合せ下さい。

https://washocook.com/ja/contact/

外国人向け料理教室　開校講座
「認定講師育成セミナー」
大阪会場開催！

「料理を通して外国人に日本の魅力を伝えたい」
「英語で外国人と接したい」

お考えの方に

外国人向け料理教室協会では、開業・集客・運営に必要な
技術・マーケティングのノウハウを講座で
お伝えしています。
この度下記の日程で大阪でセミナーを開催します。

大阪ビジネスコース　（大阪本町）

第4期 9月21日（土）/ 9月22日（日）/ 9月23日（月）

1日目：13時～18時　座学
2日目：10時～17時　調理実習・座学
3日目：10時～16時　調理実習・ロールプレイング・座学

講座の内容は下記をご参照下さい
https://cookingforeigners.org/courses/business

料理講師として独立するときに苦労する、
集客や戦略的視点も学ぶことができます。

外国人向けの料理教室に必要な英会話や、企画書の書き方など、
講座に参加することで様々な内容を学ぶことが可能です。認定講師の資格を取得することで、独立開業はもちろんのこと、

「わしょクック」の冠で開業、フランチャイズ経営することが可能です。
開業ではなく、わしょクックの教室で講師として働くこともできます。
現在卒業生が全国・海外の80フランチャイズで
活躍しています。

＜認定講師交流会の様子＞

7日間無料メルマガをご覧ください
無料メルマガ講座

認定講師育成スクールの詳細はこちら

https://cookingforeigners.org/courses

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□□■□■□□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□□■□■□□

外国の方に料理を教える教室を開校したい方へ

認定講師育成スクール
8月・9月　”無料説明会”のお知らせ

わしょクックの事業内容や
一般社団法人外国人向け料理教室が開催する

認定講師育成スクール講座とは
認定講師の活動についてなどです。

育成コースの詳細はこちら。

https://cookingforeigners.org/programs

日時

8月13日（月）10時～11時
8月15日（木）10時～11時
8月20日（火）10時～11時
8月25日（日）10時～11時

場所：相模大野（小田急線相模大野駅から　徒歩4分）
追って詳細をお送りします。

下記連絡先までご希望の日程・お名前・電話番号をご記入の上
お申込みください。折り返しご連絡致します。
お申込みはこちら

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□□■□■□□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□□□■□■□□

外国人向け料理教室　代表

富永紀子のご紹介

こんにちは。富永紀子です。
私は、四谷・相模大野・大阪で「外国人向け和食教室」

わしょクックを主宰しています。

“和食とくに家庭で食される和食を世界に広げたい“
と思い事業を運営しています。

また、和食を一緒に広げていく伝道師となる“講師”も育成しています。

外国人向け教室を開業したいと思っているみなさんを応援するべく
「認定講師育成スクール」をつくりました。

一般社団法人外国人向け料理教室を立ち上げ、スクールを開催し
認定書をお渡ししています。

現在卒業生が全国・海外の80フランチャイズで
活躍しています。

私が、教室を開く前に経験していたことは、

「外資化粧品メーカーのマーケッター」でした。

なので、料理の先生が専門というより、
その料理の先生や教室をどのように売れるようにしていくか！

が専門です。

料理の先生にはある程度スキルを学べばなれますが、
皆さんが一番悩んでいるのは“集客”です

多くの資格講座は資格を発行しますが、集客方法は教えないのが一般的です

だから、やっと資格を取っても、その資格を活かせないのです。

私はこのスクールを始めるにあたって、料理に限らず、教室を開催している先生に沢山お会いし感じたこと

みなさん、
料理などの専門分野の知識と技術はとても素晴らしいものをお持ちです。

その一方でＷＥＢ・インターネット操作関連の知識や技術が 苦手が方が多いと感じました。

ＷＥＢ・ＰＣスキルは、 教室運営の上でも必須のスキルです。

ここがきちんとできるかどうかで、教室の経営・運営に大きな差が 出てくるのは間違えありません。

認定講師育成スクールではSNSやブログが苦手な人でもきちんとフォローしていきます。

人生100年ライフといわれる時代に突入です。

ライフシフトとは

会社や家庭などに縛られずに、自由に生きれる時間が圧倒的な増えるのです

みなさんのハッピーに外国人向け料理教室がなると思っています。

みなさんと一緒に楽しく教室作りをしていきたいと思っています。

7日間無料メルマガをご覧ください
無料メルマガ講座

認定講師育成スクールの詳細はこちら

https://cookingforeigners.org/courses