日本の食事のマナーは世界から見ると珍しい？

豊かな調理法や食材のバリエーション、盛り付け、季節感などの魅力は、外国人に和食を伝える上で欠かせません。中でも、食事に関するマナーは国によって異なる部分も多く、驚くこともあります。ここでは、日本ならではの食事マナーについてご説明します。外国人向けに料理教室を開くのであれば、料理だけでなく食事のマナーも一緒に伝えることが大切です。「和食の魅力を伝えたい」「和食を通して日本の魅力を広めたい」という方は、ぜひ外国人向けの料理教室講師を目指してみてください。

食事マナーはその国の歴史や信仰などに深く関わりがあり、外国人にとって日本の食事マナーはとても奇妙に映ることもあります。

外国人が驚いたり変だと思ったりする日本の食事マナーには、どのようなものがあるでしょうか。

食事のマナーは、国が違えばそれだけのマナーや文化があります。料理講師として外国人向けの料理教室を運営するのなら、料理のレシピやノウハウだけではなく、食事の背景やマナーについても一緒に伝えることが大切です。

皆様にとっても、生徒さんの国ではどのようなマナーがあるのか、日本とどのように違うのかなどを知る貴重な経験となります。四谷・相模大野・下北沢・吉祥寺（日曜日のみ）・大阪（本町）で外国人和食教室を運営している外国人向け料理教室協会では、認定講師の育成スクールを開校し、多くの問い合わせをいただいております。認定講師になりたい方はご連絡ください。